說起產(chǎn)品認(rèn)證我們比較熟悉，可是又說不上產(chǎn)品認(rèn)證的定義。隨著產(chǎn)品認(rèn)證的發(fā)展，已成為國際上通行的、用于產(chǎn)品安全、質(zhì)量、環(huán)保等特性評價、監(jiān)督和管理的有效手段。下面，為您介紹有機食品做產(chǎn)品認(rèn)證的優(yōu)勢。

有機產(chǎn)品就是通過有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品的涵蓋面非常廣，主要包括：有機食品-主要指可食用的初級農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲料和調(diào)料等。

1、用自然、生態(tài)平衡的方法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理，保護環(huán)境，滿足人類需求，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；

2、順應(yīng)國際市場潮流，擴大有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及有機產(chǎn)品出口，提高產(chǎn)品市場競爭力；

3、滿足國內(nèi)"綠色"、"環(huán)保"的消費需求；

4、 保護生產(chǎn)者，特別是通過有機產(chǎn)品的增值來提高生產(chǎn)者的收益，同時有機認(rèn)證是消費者可以信賴的重要證明。